生普洱茶后味苦
多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，咖啡碱在高冲泡过程中会有85%右溶解在水里，而生普洱茶所含苦涩物质较其他茶类丰富，兴云号普洱茶所以普洱生茶入口会有苦涩味。养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，普洱茶班盆山对胃产生有益的保护层，.。
熟茶是经过渥堆发酵再制成普洱茶，有砖、饼、坨、和宫廷散茶，老班章大条索近年来还除了不少特色熟茶，比如小青柑普洱茶等！ 生茶滋味霸气，小香竹普洱茶回迅猛，熟茶滋味醇和，生津养胃。所以，这就是普洱茶苦涩和甜的相继体验:苦极后生。似乎象征了人生的真道:先苦后甜，普洱茶忘情水苦尽来。
俗话说“苦生，涩生津”不苦不涩那就不是茶。那普洱茶的苦涩来源于哪里呢。涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，曼松茶的价普洱茶炒天锅因此，会有很多茶友在喝普洱茶时，杉雨藤普洱茶会有越喝越苦涩的感觉。 好的生普洱茶常常有“入口苦而入喉”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后。
普洱茶苦生
而一款茶回强烈还是生津强烈，今品道普洱茶是由它的物质配比决定的。葡萄糖分解多回强烈，反之没食子酸分解多则生津强烈。苦和回、涩和生津之间并没有直接关系。
普洱茶的苦涩香韵 苦 普洱茶中的苦味主要来源于茶叶中的物质多酚物质、咖啡碱、花青素和儿茶素等物质，浙江昔归礼盒含量的多少，决定了苦味的强弱。云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富，所以云南省的大叶晒青茶的相对苦涩味比较重！茶叶自身的苦涩对普洱茶来讲陈上几年苦涩就可以慢慢转化为甜。
苦本来是茶的原性，云勐普洱茶古代称茶为“苦茶”，早已得到了印证。普洱茶之所以苦，是因为其中含咖啡碱。正常来说，人的嘴巴和舌头对顺、、爽等味道不是很敏感的。好的生普洱茶常常有“入口苦而入喉”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。 收敛性较强的茶。
